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Carnes
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Costillar ibérico asado a baja temperatura (16 horas aprox) en salsa barbacoa y yakiniku de la casa (800 grms. aprox)
€22.00 -
Solomillo de carne de Palencia con sus patatas fritas de la valdavia y ensaladita verde
€24.00 -
Cachopos de carne de ANGUS de Miguel Vergara rellenos y caseros
€20.00 -
Timbal de carrillera de vacuno estofada sobre un parmentier de boletus de la montaña palentina y P.X. acompañada de sus verduritas
€22.00