Entrantes

Mostrando los 8 resultados

• 

  Brioche de cebolla relleno de un bouquet de guiso de oreja de marisco de pocilga

  €7.00
• 

  Ajoblanco malagueño infusionado en aceite de trufa blanca, con lomos de sardina ahumada, vinagreta de frutas y nubes de crema de queso de Villerías

  €15.00
• 

  Nems vietnamitas rellenos de verduras y langostinos con sus salsas (10 unidades)

  €12.00
• 

  Carabinero moruno de 200-250 gr. cocido o a la plancha (25€ la unidad)

  €25.00
• 

  Ración de gyozas (empanadillas japonesas) con salsas de chile dulce y yakiniku (8 uds.)

  €12.00
• 

  Vieira bretona rellena de marisco con una suave bechamel y gratinada al horno

  €5.50
• 

  Ensaladilla rusa Palentina de patatas asadas de la Valdavía, guisantes de Palencia, zanahoria, pimientos de Torquemada y carpaccio de trucha Palentina.

  €14.00
• 

  Bombón «Magdalena» Champiñón Portobello ecológico relleno de crema de queso de Villerías con boletus de la montaña palentina, cecina de Villarramiel y brisura de trufa melanosporum rebozado en harina de boletus y panko sin gluten ligeramente picante con un velo de toffe de vino Rueda #49

  €5.00