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Mostrando 51–79 de 79 resultados

Ración de morcilla de Villada con mermelada de pimientos de Torquemada y frutos secos #50
€14.00
Ración de calamares frescos (300 gr. aprox.) y patatas fritas #46
€19.00
Schiacciatas de la Toscana de leña italiana (tomate, queso provolone, bacon, huevo frito, salsa pesto Genovés y patatas fritas) #16
€12.50
Schiacciatas de la Toscana especial San Remo (lomo a la plancha, tomate, queso, alioli de frutas, huevo frito y patatas fritas) #14
€12.50
Schiacciatas de la Toscana de cecina de Villarramiel con aceite de oliva, salsa de tomate de Palencia, tomillo y lascas de foie de Villamartín #13
€15.50
Schiacciatas de la Toscana de calamares con cebolla confitada, alioli de naranja y albahaca y salsa de mojo picón #12
€17.00
Schiacciatas de la Toscana de jijas con cabrales (picadillo ibérico, salsa de Cabrales, huevo frito y patatas fritas) #11
€12.70
Schiacciatas de la Toscana de pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla, bacon, huevo frito, alioli de frutas y patatas fritas #10
€12.70
Schiacciatas de la Toscana de pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla, huevo frito, alioli de frutas y patatas fritas #9
€12.40
Schiacciatas de la Toscana de pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla, alioli de frutas y patatas fritas #8
€12.00
Hamburguesa Ribs Pork con costilla a baja temperatura, salsa barbacoa Memphis casera, huevo frito y cebolla caramelizada #38
€20.00
Hamburguesa de Wagyu, queso cremoso y pimiento de Torquemada #37
€20.00
Coulant casero de chocolate con su galleta de almendra
€7.00
Tarta de queso de la casa
€8.00
Merluza de pincho Coruña a baja temperatura, sobre guisantes de Palencia, gambas y con una salsa apilpilada de algas kodium y kombu
€22.00
Sashimi de atún rojo Balfegó (aprox 150 g) con su salsa ponzu para marinar y salsa de ajiverde casero de cilantro y perejil
€20.00
Arroz con gambas y calamares al nero di sepia (arroz negro con gambas, sepia, calamares y un fondo casero de pescado y tinta de calamar)
€44.00 – €220.00
Arroz con boletus y langostinos (con boletus de la montaña palentina y langostino cubano salvaje y un fondo casero de pescado y cabeza de langostinos)
€52.00 – €260.00
Arroz a banda (con gambas, calamares, sepia y un fondo casero de pescado y cabeza de gambas y carabinero)
€44.00 – €220.00
Ensalada gourmet de cecina (mézclum de lechugas, cecina de Villarramiel, queso de cabra, foie de Villamartín, tomate en dados y una vinagreta de chile dulce)
€20.00
Ensalada gourmet de ventresca (mézclum de lechugas, ventresca de bonito, anchoas, boquerones, pimientos caramelizados de Torquemada con una vinagreta casera de oliva negra y tomate concasse)
€15.00
Hamburguesa Caesar Top con cherry macerados, salsa yogur, salsa césar, queso rallado, bacon y huevo frito #35
€13.00 – €18.00
Hamburguesa con queso cheddar, bacón y huevo frito #34
€13.00 – €19.00
Hamburguesa Cheese Lover con queso cremoso fundido a la carne, pepinillos, cebolla confitada, tortilla francesa y un baño de crema de queso #33
€13.00 – €18.00
Hamburguesa Picante (sólo apta para valientes) con crema de sriracha, jalapeños, aji amarillo, cayena, rocoto, pepinillo y queso del cerrato #32
€15.00 – €20.00
Hamburguesa carne con queso cheddar y bacon #31
€12.50 – €18.50
Sándwich mixto con huevo (jamón york, queso, huevo frito y patatas fritas) #19
€7.50
Arroz con bogavante nacional y su fumet casero de cabeza de carabinero y alistado
€76.00 – €380.00
Ensalada gourmet de burrata inyectada de salsa pesto genovés, sobre cherrys infusionados en albahaca y tapenade de aceituna negra con su velo de creme fraiché de menta
€16.50