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Sándwich Deluxe Vegano (calabacín, berenjena, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, espárrago triguero a la plancha con cebolla confitada y aceite trufado de frutos rojos) #57
€8.50 -
Hamburguesa carne y queso Cheddar #30
€9.10 – €15.70 -
Hamburguesa con bacon, guiso de boletus y gambas, huevo frito y salsa carbonara trufada de la casa #44
€13.50 – €20.10 -
Hamburguesa con queso de cabra, pimientos confitados de Torquemada, bacon, foie, tortillita de la casa y salsa chile dulce #43
€12.90 – €19.50 -
Hamburguesa con queso provolone, bacon, foie de Villamartín, cebolla confitada y salsa de gelée de vino de la casa #42
€12.50 – €19.10 -
Hamburguesa con queso de Villerías, bacon, aros de cebolla, pimientos confitados de Torquemada y salsa de miel y mostaza #41
€12.50 – €19.10 -
Hamburguesa con cecina de Villarramiel, queso de Villerías, foie de Villamartín, huevo frito y salsa smoke #40
€12.50 – €19.10 -
Hamburguesa con queso de rulo de cabra, cebolla confitada y foie con salsa de frutos rojos #39
€11.50 – €18.10 -
Ensalada Cesar (mézclum de lechugas, pollo crujiente empanado, lascas de queso de Villerías, tomate, picatostes de pan y bacon frito con salsa de yogurt o cesar)
€10.00 -
Ensalada San Remo (lechuga, tomate, huevo cocido, naranja, jamón york, queso blanco y espárrago)
€18.00 -
Huevos rotos del mar con patatas fritas, gambones y medio bogavante azul #28
€27.00 -
Huevos rotos con patatas, salmón marinado y pimientos de Torquemada confitados #27
€10.00 -
Huevos rotos con patatas, cecina de Villarramiel y foie de Villamartín confitado con P.X. #26
€8.50 -
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico de bellota Joselito #24
€14.00 -
Huevos rotos con patatas y morcilla de Palencia premium de arroz #23
€7.50 -
Huevos rotos con patatas y picadillo ibérico #22
€7.50 -
Sándwich Mixto (jamón, queso y patatas fritas) #17
€5.00 -
Sándwich Club San Remo (lechuga, tomate, cebolla, bacon, queso, pechuga de pollo empanada, huevo frito y mahonesa) #21
€8.00 -
Sándwich Especial (lechuga, tomate, jamón york, queso, espárrago, mahonesa y huevo) #20
€7.00 -
Sándwich Vegetal (lechuga, tomate, huevo cocido, espárrago, mahonesa y patatas fritas) #18
€5.00 -
Ración de morcilla de Villada con mermelada de pimientos de Torquemada y frutos secos #50
€12.00 -
Tabla de 3 salchichas, patatas fritas y salsas #48
€7.80 -
Croquetas caseras (1 unidad) #47
€2.50 – €3.00 -
Ración de calamares frescos (300 gr. aprox.) y patatas fritas #46
€16.00 -
Schiacciatas de la Toscana de leña italiana (tomate, queso provolone, bacon, huevo frito, salsa pesto Genovés y patatas fritas) #16
€10.50 -
Schiacciatas de la Toscana de carrillera de ternera guisada en salsa de verduras trufadas al P.X. y patatas fritas #15
€15.00 -
Schiacciatas de la Toscana especial San Remo (lomo a la plancha, tomate, queso, alioli de frutas, huevo frito y patatas fritas) #14
€10.50 -
Schiacciatas de la Toscana de cecina de Villarramiel con aceite de oliva, salsa de tomate de Palencia, tomillo y lascas de foie de Villamartín #13
€13.50 -
Schiacciatas de la Toscana de chipirones con verduras, alioli de naranja y albahaca y salsa de mojo picón #12
€15.00 -
Schiacciatas de la Toscana de jijas con cabrales (picadillo ibérico, salsa de Cabrales, huevo frito y patatas fritas) #11
€10.70 -
Schiacciatas de la Toscana de pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla, bacon, huevo frito, alioli de frutas y patatas fritas #10
€10.70 -
Schiacciatas de la Toscana de pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla, huevo frito, alioli de frutas y patatas fritas #9
€10.40 -
Schiacciatas de la Toscana de pechuga de pollo empanada, lechuga, tomate, cebolla, alioli de frutas y patatas fritas #8
€10.00 -
Hamburguesa con queso de Villerías, huevo frito y salsa holandesa, con jalapeños picantes #38
€11.10 – €17.70 -
Hamburguesa con queso de cabra, bacon, mouse de foie, huevo frito, ahumados variados y salsa San Remo universal #37
€10.80 – €17.40 -
Hamburguesa con queso cheddar, bacon, huevo frito, cebolla confitada y foie #36
€10.40 – €17.00 -
Coulant casero de chocolate con su galleta de almendra
€7.00 -
Tarta de queso de la casa
€8.00 -
Merluza de pincho Coruña a baja temperatura, sobre guisantes de Palencia, gambas y con una salsa apilpilada de algas kodium y kombu
€22.00 -
Sashimi de atún rojo Balfegó (aprox 150 g) con su salsa ponzu para marinar y salsa de ajiverde casero de cilantro y perejil
€20.00 -
Tataki de atún rojo Balfegó Otoro con su sesamo rebozado, planchado al gusto y macerado en salsa de soja acompañado de su cebollita fresca y sobre un fondo de guacamole casero y cherrys (aprox 150 g)
€20.00 -
Arroz con gambas y calamares al nero di sepia (arroz negro con gambas, sepia, calamares y un fondo casero de pescado y tinta de calamar)
€44.00 – €220.00 -
Arroz con boletus y langostinos (con boletus de la montaña palentina y langostino cubano salvaje y un fondo casero de pescado y cabeza de langostinos)
€52.00 – €260.00 -
Arroz a banda (con gambas, calamares, sepia y un fondo casero de pescado y cabeza de gambas y carabinero)
€44.00 – €220.00 -
Ensalada gourmet de cecina (mézclum de lechugas, cecina de Villarramiel, queso de cabra, foie de Villamartín, tomate en dados y una vinagreta de chile dulce)
€20.00 -
Ensalada gourmet de ventresca (mézclum de lechugas, ventresca de bonito, anchoas, boquerones, pimientos caramelizados de Torquemada con una vinagreta casera de oliva negra y tomate concasse)
€15.00 -
Hamburguesa con queso de cabra, pimientos confitados de Torquemada y cebolla confitada #35
€10.30 – €16.90 -
Hamburguesa con queso cheddar, bacón y huevo frito #34
€10.10 – €16.70 -
Hamburguesa con crema de queso de cabrales, huevo frito y pimientos confitados de Torquemada #33
€9.90 – €16.50 -
Hamburguesa con bacon, huevo frito y foie de Villamartín #32
€9.70 – €16.30
